檢測(cè)范圍：黑米、黑米粥、黑米粉、黑米飯、黑米面、黑米糕、黑米糊、黑米酒、黑米饅頭、富硒黑米、進(jìn)口黑米、出口黑米、黑米罐頭等。

　　檢測(cè)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、有害物質(zhì)、其他檢測(cè)等。
 

　　感官指標(biāo)：色澤、外觀、口感、雜質(zhì)、凈含量、不完善粒等。

　　理化指標(biāo)：pH值、水分、過(guò)氧化值、維生素、粗蛋白等。

　　微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等。

　　有害物質(zhì)：農(nóng)殘、重金屬(鉛、砷、鎘、六價(jià)鉻、汞)、染色劑、黃曲霉毒素等。

　　其他檢測(cè)：成分分析、成分檢測(cè)、含量檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分分析等。

　　檢測(cè)周期：樣品測(cè)試周期一般為10個(gè)工作日，特殊情況可與檢測(cè)人員協(xié)商。

　　檢測(cè)費(fèi)用：工程師根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)。

　　中營(yíng)質(zhì)檢提示：黑米是否被染色可用白醋檢測(cè)

　　原理：花青素遇酸變紅色

　　黑米在淘洗時(shí)的確是會(huì)掉色，但是顏色應(yīng)為酒紅色或者是紫紅色，假如淘洗剩下的黑米水顏色為墨汁一樣的深黑色，而且經(jīng)過(guò)多次淘洗依舊是黑色，那么這種黑米可以基本斷定為染色黑米。將白醋滴到生的黑米上，如果白醋變成紫紅色，那么這黑米就是好的黑米，如果不變色，買(mǎi)到的黑米就有可能是陳米或者是染色黑米。

　　黑米檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

　　NY/T 832-2004 黑米

　　GB 2715 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 5497 糧食、油料檢驗(yàn) 水分

　　GB/T 5511 糧食、油料檢驗(yàn) 粗蛋白

　　GB/T 5492 糧食、油料檢驗(yàn) 色澤、氣味、口味

　　GB/T 5494 糧食、油料檢驗(yàn) 雜質(zhì)、不完善粒

中營(yíng)質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，檢測(cè)范圍:食品檢測(cè)、保健品檢測(cè)、水及涉水產(chǎn)品檢測(cè)、化妝品檢測(cè)、消殺產(chǎn)檢測(cè)等，檢測(cè)儀器齊全、檢測(cè)團(tuán)隊(duì)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)多家分支檢測(cè)室，支持上門(mén)取樣或寄樣檢測(cè)服務(wù)，檢測(cè)報(bào)告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>