粉條檢測去哪里?糧食檢測機構(gòu)可提供各類粉條檢測報告辦理服務。

粉條檢測范圍

地瓜粉條，出口粉條，紅薯粉條，米粉條，馬鈴薯粉條

粉條檢測項目

質(zhì)量檢測，鋁含量檢測，斷條率檢測，二氧化硫殘留檢測，明膠含量檢測，含水率檢測，甲醛檢測，微生物檢測，氯化物檢測，金屬含量檢測，營養(yǎng)成分檢測，出廠檢測，淀粉指標檢測，衛(wèi)生檢測等。

檢測周期：7-10個工作日

檢測費用：免費初檢小樣，工程師根據(jù)檢測項目進行報價。

粉條小知識：正常的優(yōu)質(zhì)粉條，大家普遍認為的越耐煮質(zhì)量越好，正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與淀粉的糊化度、粗細或厚度直接相關(guān)，一般的粉條或者采用低廉劣質(zhì)淀粉制作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識，普遍用添加硼砂、明礬、膠、甚至工業(yè)塑料等來提升粉條的耐煮性和筋力。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象，凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的，就有可能加入了明礬等添加劑，會出現(xiàn)質(zhì)量隱患了。

粉條檢測報告用途有哪些?

1、銷售使用。

2、質(zhì)控使用。

3、研發(fā)使用。

4、科研論文數(shù)據(jù)使用。

5、進入正規(guī)超市或賣場使用。

 

粉條檢測標準

GB/T 5009.53-2003淀粉類制品衛(wèi)生標準的分析

GB 5009.34-2016食品安全標準 食品中二氧化硫的測定

GB/T 23587-2009粉條

KS H2172-2002粉條

T/GXAS 012-2018石陵紅薯粉條制作技術(shù)規(guī)程

D041/T 514-2007 紅薯粉條、粉皮

DB15/T 1223-2017 地理標志產(chǎn)品 俄體粉條

DB22/T 2443-2016 地理標志產(chǎn)品 三青山粉條

DB23/T 1623-2015 A級綠色食品馬鈴薯粉條加工技術(shù)規(guī)程

DB37/T 768-2007 力本屯粉條

DB41/T 1091-2015 商城燉菜烹飪技藝 風干山羊肉燉粉條

DB42/T 1154-2016 地理標志產(chǎn)品 鄖陽紅薯粉條

DB62/T 1791-2009 小麥粉條

DBS45/ 039-2017 食品安全地方標準 芭蕉芋干粉條

粉條檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

以上部分就是關(guān)于粉條檢測的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

中營質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測機構(gòu)，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經(jīng)驗豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務，檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>